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Migas Nuevo!
Al estilo bonÀrea
Nos faltaba este plato tan tradicional que nos resulta bueno
y sencillo a la vez, y que se nos presenta en diferentes versiones
según la zona geográfica en la que nos encontramos.
En bonÀrea hemos querido hacer nuestra propia versión con
chorizo y tocino, para poder ofreceros este plato tan delicioso.
¡Esperamos que sea de su agrado!
PRODUCTO DE TEMPORADA
Butifarra de huevo Un embutido con
Nuevamente en las tiendas mucha tradición,
La butifarra de huevo es un embutido elaborado con
magras nobles del cerdo, huevos, sal y pimienta que hecho expresamente
originariamente sólo se comía los días de Carnaval. para ser consumido
En bonÀrea nos gusta seguir con la tradición, y por eso
durante esta época del año podrá encontrar butifarra el "Jueves Lardero"
de huevo en nuestras tiendas. Así que no se olvide de
adquirirlo en estas fechas.
Pelota para caldo Nuevo!
En bonÀrea pensamos que la comodidad no debe estar reñi-
da con la buena comida, y no hay mejor comida que este plato
de siempre que nos recuerda a la madre o a la abuela, como es un SUGERENCIAS
caldo caliente en el que no puede faltar la pelota, y las carnes y DE PREPARACIÓN:
verduras de su gusto.
¡Ahora es el tiempo! ¡Disfrute! Si desea un caldo más contun-
dente como la escudella, puede
añadir además las carnes y verduras
habituales, garbanzos, pie y oreja de
cerdo y butifarra negra.
Si desea un caldo más ligero, con
la pelota, carne de pollo, un hueso
de jamón o de ternera y las verduras
para caldo, le quedará buenísimo.
