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Información sectorial 2020

Pollos € / kg. vivo Codornices € / kg. vivo

1a sem. 0,91€ 2a sem. 0,91€ 3a sem. 0,94€ 1a sem. 1,69€ 2a sem. 1,69€ 3a sem. 1,70€
4a sem. 0,97€ 5a sem. 0,97€ 4a sem. 1,70€ 5a sem. 1,70€

Buena situación de mercado durante el mes de enero. Equilibrio Estabilidad entre oferta y demanda. Las cotizaciones se mantie­
entre oferta y demanda que da lugar al mantenimiento, e incluso nen sin apenas cambios durante el mes de enero.
subidas, de las cotizaciones.

Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Pavos € / kg. vivo

1a sem. 0,67€ 2a sem. 0,65€ 3a sem. 0,60€ 1a sem. 1,08€ 2a sem. 1,08€ 3a sem. 1,08€

4a sem. 0,58€ 5a sem. 0,58€ 4a sem. 1,08€ 5a sem. 1,08€
A lo largo del mes de enero, se han producido correcciones de Sin variaciones significativas en esta actividad, tanto en lo
precios a la baja. Esta situación se debe al aumento de la oferta, referente al coste como por la situación de comercialización.
motivada por la poca actividad de la industria durante las fiestas
de Navidad.

Cerdos € / kg. vivo Lechones € / unidad

1a sem. 1,49€ 2a sem. 1,49€ 3a sem. 1,45€ 1a sem. 59,50€ 2a sem. 59,50€ 3a sem. 59€
4a sem. 1,42€ 5a sem. 1,42€ 4a sem. 59€ 5a sem. 59€
En enero la demanda no ha podido absorber la oferta de animales, El mercado del lechón ha estado en equilibrio, con una oferta de
debido a las menores matanzas por los festivos navideños y la animales menor respecto a meses anteriores y a la reducción de
ralentización de las exportaciones en el continente asiático, por lo la demanda para entrar en las granjas, debido principalmente a
que las cotizaciones han disminuido levemente. Sin embargo, las las bajadas de precios en los cerdos grasos que han frenado la
cotizaciones se sitúan en niveles muy altos y la actividad continúa rentabilidad y la euforia de los cebadores.
generando importantes beneficios a los productores.

Terneros € / kg. canal Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 3,28€ 2a sem. 3,28€ 3a sem. 3,31€ terneros nacionales (enero) 145€
4a sem. 3,35€ 5a sem. 3,37€ terneros importación (enero) 149€
La demanda de terneros frisones durante enero ha continuado La demanda de terneros mamones ha sido superior a la oferta
siendo elevada, con una oferta de animales de peso insuficiente de animales, tanto en los procedentes de los mercados españoles
para cubrir plenamente las necesidades de los mataderos. Las como europeos. Así pues, aumento de 5€ en los terneros de origen
cotizaciones van aumentando semana tras semana, fruto de español y 9€ en los de importación.
una correcta demanda interna y del buen ritmo alcanzado en las
exportaciones de animales en vivo.

Alimentación animal

El mercado aún más firme. Sigue liderado por el trigo, Ante este escenario de materias primas más caras
con una demanda fuerte y algunas dudas en la oferta debemos enfocar los esfuerzos en la eficiencia de
de EEUU, Rusia y Australia. El maíz se encarece con un nuestras producciones. Es clave una buena alimentación
dólar más débil y la cebada sigue la estela. Las grasas aún con dietas adecuadas, formuladas precisas y elaboradas
están “intratables”. La soja sube también con unas bases adecuadamente y con una excelente calidad de sus
argentinas muy caras por la suspensión de pagos del ingredientes. Si este alimento lo suministramos a animales
mayor molturador de soja argentino. sanos el resultado es espectacular. Este concepto de
animales saludables se logra con esfuerzos en diferentes
Los precios para febrero aumentan 0,19 cts./kg de media,
con aumento del precio de los cereales y las grasas. aspectos: el bienestar animal (condiciones de vida que
garantizan una buena salud), la higiene (control de factores