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Butifarra de huevo, de nuevo en bonÀrea



        Un embutido con mucha tradición,

        hecho expresamente para ser
        consumido el Jueves Lardero



        La butifarra de huevo es un embutido elaborado con magros nobles
        del cerdo, huevos, sal y pimienta y originariamente sólo se comía los
        días de Carnaval.
        En bonÀrea hemos seguido esta tradición, y sólo lo tenemos duran-
        te esta época del año. Así que no olvide adquirirlo en estas fechas.

        Desde el punto de vista gastronómico, es un producto de una textura
        carnosa y jugosa, conferida por los magros y el huevo que contiene,
        que al mismo tiempo, junto con la pimienta, le dan su sabor intenso y
        característico.

        Tradicionalmente  es  una  salchicha  con  forma  de  herradura,  ligada
        con cordeles por los dos extremos, y esta es la forma que tienen la
        butifarra de huevo y el resto de salchichas que podrá encontrar en
        nuestras tiendas todo el año.




        Aprovechamos para       » Butifarra blanca         » Donegal
        haceros un              » Butifarra negra          » Bull blanco
        recordatorio del        » Butifarra negra con cebolla » Bull negro
        surtido que tenemos:    » Morcilla con arroz








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