Page 2 - CC0223
P. 2
Migues de pa
A l'estil bonÀrea
Ens faltava aquest plat tan tradicional que ens resulta bo i
senzill alhora, i que se'ns presenta en diferents versions segons la
zona geogràfica on ens trobem.
A bonÀrea hem volgut fer la nostra pròpia versió amb xoriç i
cansalada, per poder-vos oferir aquest plat tan deliciós. Esperem
que siguin del vostre gust!
PRODUCTE DE TEMPORADA
Botifarra d'ou Un embotit amb
Novament a les botigues molta tradició,
La botifarra d’ou és un embotit elaborat amb magres
nobles del porc, ous, sal i pebre que originàriament fet expressament
només es menjava els dies de Carnaval. per ser consumit
A bonÀrea ens agrada seguir amb la tradició, i per això
durant aquesta època de l'any podreu trobar botifarra el Dijous Gras
d’ou a les nostres botigues. Així que no us descuideu
o Llarder
d'adquirir-lo en aquestes dates.
Pilota per al brou
A bonÀrea pensem que la comoditat no ha d’estar renyida
amb el bon menjar, i no hi ha millor de menjar que aquest plat de
sempre que ens recorda la mare o l’àvia, com és un brou calent en SUGGERIMENTS
el que no hi pot faltar la pilota, i les carns i verdures del vostre gust. DE PREPARACIÓ:
Ara és el temps! Gaudiu-ne!!
Si voleu un brou més contundent
com l’escudella, hi podeu afegir a
més a més de les carns i verdures
habituals, cigrons, peu i orella de porc
i botifarra negra.
Si voleu un brou més lleuger, amb
la pilota, carn de pollastre, un os de
pernil o de vedella i les verdures per a
brou, us quedarà boníssim.
