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Productos elaborados Duroc SUPERIOR

La raza Duroc es una raza de cerdo que se caracteriza por DUROC
su ternura y jugosidad, gracias al porcentaje un poco más
alto de grasa infiltrada que contiene en medio de la carne,
dándole al mismo tiempo mejor sabor.
En bonÀrea queremos ofrecerle siempre los mejores pro- Más tierno y meloso
ductos a precios más ajustados, por este motivo Grasa infiltrada
os informamos de nuestra gama de productos Duroc:
Mejor sabor
Jamón Gran Reserva Duroc con pata

Encontrará un jamón de más de 15 meses de
curación, sabroso y en su punto de sal. Está envasado
al vacío, para preservarlo de cualquier manipulación
y garantizar el punto óptimo de curación hasta el
momento de su consumo. 50 €/pieza

Paleta curada semideshuesada
Duroc con pata
(sin el hueso de la escápula)
Se trata de un producto sabroso, en su punto de
sal y muy fácil de cortar, al no llevar el hueso de la
espalda. También envasada al vacío, para garantizar
el punto óptimo de curación hasta el momento de su
consumo y preservarlas de manipulaciones.

Butifarra fresca Duroc
(hecha con espalda y jamón fresco): 5,60 €/kg

Es la butifarra tradicional de bonÀrea, con los mismos
componentes de sal y pimienta de siempre, pero con la dife-
rencia que está elaborada con espaldas y jamones de cerdo
Duroc, consiguiendo un producto con mejor sabor y textura.
Recuerde que la butifarra es un alimento que contiene
proteínas de gran calidad y elevado valor biológico, porque
son fácilmente digestibles y aprovechables, y tienen un
buen contenido en grasas saludables.

Estos productos en materia de alérgenos son:
» Sin gluten
» Sin lactosa
» Sin proteína de la leche.

Estos productos elaborados Duroc, junto con los 4,79 €/kg
productos frescos Duroc como el lomo, el secreto,
el filete y la cabeza de lomo, son de proximidad y sin
ningún intermediario, pues provienen directamente de
las granjas de nuestros socios ganaderos, para después
proceder a su elaboración y venderlo directamente en las
tiendas bonÀrea.