Page 6 - AC0821

Informació sectorial juliol 2021

Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu

1a set. 0,81€ 2a set. 0,89€ 3a set. 0,92€ 1a set. 1,84€ 2a set. 1,84€ 3a set. 1,84€
4a set. 0,86€ 4a set. 1,84€

Lleuger repunt de les cotitzacions durant el transcurs del mes de Estabilitat entre oferta i demanda durant aquest mes de juliol,
juliol. No obstant la tendència és a la baixa degut a l'augment de amb repetició de preus en totes les setmanes. També continua la
l’oferta, sobretot amb pollastre blanc. tendencia d’augment de costos.

Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu

1a set. 0,53€ 2a set. 0,50€ 3a set. 0,50€ 1a set. 1,22€ 2a set. 1,23€ 3a set. 1,23€
4a set. 0,50€ 4a set. 1,23€

Mes sense variacions importants. Seguim amb la situació d’excés Sense variacions significatives en aquesta activitat respecte a
d’oferta i això fa mantenir l’escenari de baixes cotitzacions en la venda. Pel que fa als costos, segueix la tendència alcista que
aquesta activitat. venim arrossegant durant els últims mesos.

Porcs € / kg viu Garrins € / unitat

1a set. 1,46€ 2a set. 1,41€ 3a set. 1,36€ 1a set. 36,00€ 2a set. 30,00€ 3a set. 26,50€

4a set. 1,32€ 4a set. 23,50€
L’aturada de les compres xineses al porcí de la UE ha causat Durant el mes, els preus han seguit disminuint degut a la
un shock en la producció i la indústria. A nivell espanyol les menor demanda de garrins per entrar a les granges, fruit de les
exportacions s’han hagut de reorientar dins la UE, a base de fer continuades baixades de preus dels porcs grassos i a una menor
grans concessions en els preus de la carn i que han repercutit disponibilitat de places.
al llarg de tota la cadena, on els productors han vist baixar les
cotitzacions per primera vegada a la història en els mesos d’estiu.
Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat

1a set. 3,44€ 2a set. 3,44€ 3a set. 3,44€ vedells nacionals (juliol) 172€

4a set. 3,44€ vedells importació (juliol) 185€
La menor oferta d’animals engreixats al mercat ha coincidit amb L’augment en l’oferta d’animals al mercat ha propiciat lleus
una també inferior demanda de carn per part dels escorxadors, moviments en els preus de referència. Així doncs, han disminuït
principalment degut a un consum intern reduït. Així doncs, 5€ els vedells d’importació i 1€ els vedells d’origen espanyol.
equilibri entre oferta i demanda i repetició dels preus en totes les
setmanes del mes.

Alimentació animal

Deixem enrere la collita de cereal d'hivern local i tornem Els preus de el pinso per a l'agost disminueixen 0,14 cts./kg.
a la crua realitat dels mercats. Volatilitat amb pujades de mitjana; bones notícies gràcies a la disponibilitat de collites
i baixades que deixa pas a un escenari de matèries locals.
primeres alcistes, a causa de la situació existent de baixos
estocs nord-americans i l'entrada, en aquest període, de la La producció sostenible és clau per alimentar la població
materialització del rendiment de les seves collites. La resta d'avui i la futura. La nostra activitat és part de la cadena
de el món gira al seu voltant, amb la mirada posada en el alimentària, on l'eficiència i respecte pel medi ambient
clima i de reüll en la poderosa Xina compradora que està a ens garanteix una alimentació sostenible en el temps. Un
l'aguait. pilar fonamental és l'economia circular que consisteix a
aprofitar els coproductes d'altres indústries alimentàries i