Page 6 - AC0221

Informació sectorial gener 2021

Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu

1a set. 0,77€ 2a set. 0,77€ 1a set. 1,71€ 2a set. 1,73€
3a set. 0,95€ 4a set. 1,02€ 3a set. 1,73€ 4a set. 1,73€

Comencem l’any amb una bona situació de mercat. Destaquem la Estabilitat entre oferta i demanda durant el mes de gener.
pujada important de les cotitzacions en la segona meitat de mes Aquesta activitat també mostra una línia ascendent en els costos.
degut a l’augment de la demanda.

Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu

1a set. 0,50€ 2a set. 0,50€ 1a set. 1,10€ 2a set. 1,11€
3a set. 0,50€ 4a set. 0,50€ 3a set. 1,11€ 4a set. 1,11€

Cap moviment durant el mes de gener, amb repetició de les Activitat sense variacions significatives respecte a la venda. Pel
cotitzacions durant totes les setmanes. Es manté la situació que fa als costos veiem una tendència a l'alça.
d’excés d’oferta.

Porcs € / kg viu Garrins € / unitat

1a set. 1,10€ 2a set. 1,10€ 1a set. 35,50€ 2a set. 37,00€
3a set. 1,10€ 4a set. 1,10€ 3a set. 38,50€ 4a set. 40,00€

Estabilitat entre oferta i demanda en el mercat porcí, amb L’oferta s’ha mantingut en nivells constants i la demanda per
augments en la demanda per part dels escorxadors, la qual s’ha entrar animals a les granges ha continuat elevada. Amb aquest
vist plenament compensada per una important oferta d’animals escenari les cotitzacions han augmentat cada setmana, amb
a les granges. Així doncs, repetició de preus en totes les setmanes, un calendari de sortida favorable on els engreixadors esperen
però amb possibilitat d’iniciar una tendència alcista a curt termini rendibilitat en les compres d’aquests animals.
si les exportacions i les matances continuen al ritme actual.
Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat

1a set. 3,18€ 2a set. 3,18€ vedells nacionals (gener) 140€

3a set. 3,24€ 4a set. 3,24€ vedells importació (gener) 141€
Bon nivell en la demanda de vedells, principalment en animals Estabilitat entre l’oferta i la demanda de vedells mamons, amb
per exportació i en el consum a les llars, amb una oferta mínimes oscil·lacions en el preu i en funció de la qualitat dels
d’animals que ha anat escassejant a mesura que avançava el animals. Així doncs, augments d’1€ tant en els vedells d’origen
mes. Per tant, lleu repunt en les cotitzacions, encara que els espanyol com d’importació.
productors segueixen estant per sota dels costos de producció.

Alimentació animal

Mercats encara més alcistes; l'últim informe del govern d'Ucraïna, etc. Amb aquests factors (oferta, demanda i
americà va reafirmar i va disminuir el volum de la passada geopolítica) tensionats, també hem de sumar l'especulació
collita de cereal i soja als Estats Units i els estocs de final sense límits dels fons d'inversió.
de campanya a la baixa, és a dir, es disminueixen les
reserves de matèria primera. A aquestes males notícies del Els preus del pinso per al febrer augmenten 0,69 cts/kg
costat de l'oferta se li suma la major demanda, sobretot de mitjana.
per part de la Xina, que segueix comprant. A la vegada
apareixen decisions polítiques fruit de la incertesa que Ens agradaria fer una reflexió sobre la situació de preus
afecten el delicat aprovisionament mundial: aranzels al dels mercats de matèries primeres. Tots els mercats es
blat de Rússia, limitacions a l'exportació de blat de moro regeixen pel principi bàsic de l'economia de mercat: llei