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Información sectorial marzo 2020

Pollos € / kg. vivo Codornices € / kg. vivo

1a sem. 1,00€ 2a sem. 1,05€ 1a sem. 1,75€ 2a sem. 1,75€
3a sem. 1,05€ 4a sem. 1,05€ 3a sem. 1,73€ 4a sem. 1,73€

Buena situación de ventas durante el transcurso del mes. Estabilidad entre oferta y demanda. Esta situación hace que los
Pero vemos una clara tendencia de sobre oferta y bajada de precios se mantengan y haya muy pocas oscilaciones.
cotizaciones, debido a la excepcional situación sanitaria que ha
hecho bajar el consumo sobre todo en la restauración y hostelería.
Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Pavos € / kg. vivo

1a sem. 0,68€ 2a sem. 0,69€ 1a sem. 1,10€ 2a sem. 1,10€

3a sem. 0,72€ 4a sem. 0,75€ 3a sem. 1,11€ 4a sem. 1,11€
El mes de marzo, en cuanto a ventas, ha sido bueno, pero también No observamos variaciones significativas en esta actividad, tanto
muestra una tendencia de corrección de cotizaciones a la baja en cuanto al coste como a la situación de venta.
debido a la situación sanitaria que ralentiza las compras por parte
de la industria.

Cerdos € / kg. vivo Lechones € / unidad

1a sem. 1,52€ 2a sem. 1,54€ 1a sem. 69,00€ 2a sem. 70,50€
3a sem. 1,54€ 4a sem. 1,51€ 3a sem. 64,50€ 4a sem. 60,00€
La aparición del grave brote de Coronavirus en toda la UE de Aumentos de demanda al inicio de mes, pero con incertidumbre
manera progresiva ha truncado la buena marcha que llevaban los una vez han aparecido los descensos en los precios de los cerdos
precios al inicio de mes. El aumento de problemas logísticos en grasos. Así pues, a finales de mes inicio de tendencia bajista
la exportación y una menor matanza en general ha aumentado buscando un nivel en la cotización donde los compradores
la oferta de animales comportando descensos moderados en las puedan apreciar rentabilidad.
cotizaciones, aunque siguen en niveles altos.
Terneros € / kg. canal Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 3,52€ 2a sem. 3,52€ 3a sem. 3,52€ terneros nacionales (marzo) 130€
4a sem. 3,52€ 5a sem. 3,43€ terneros importación (marzo) 135€
Inicio de mes con demanda fluida de animales, pero el cierre de La demanda de terneros para entrar en las granjas ha sido buena
todo el sector Horeca ha supuesto un descalabro en el mercado durante la primera mitad del mes, pero se ha interrumpido
del vacuno, tradicionalmente muy vinculado a la restauración. La repentinamente a consecuencia del frenazo en la comercialización
disminución brusca de la demanda por parte de los mataderos, de los terneros de engorde. Los precios han disminuido 20 € en
junto con las pérdidas añadidas por una devaluación de las terneros de origen español y 19 € en los de importación.
pieles, han frenado las ventas y las cotizaciones han bajado
notablemente.

Alimentación animal

Incertidumbre es la palabra que resume mejor la situación Los precios para abril aumentan ligeramente, 0,097
de los mercados. La emergencia sanitaria causada por el cts./kg. de media. Las coberturas nos permiten esperar
Covid-19 es mundial y la magnitud del confinamiento para las nuevas cosechas, pero con la incertidumbre de su precio
controlar los contagios afectaran en mayor o menor afectado por la evolución del Covid-19.
medida los consumos de commodities, por ejemplo, Estamos inmersos en una crisis sanitaria sin precedentes
las materias primeras destinadas a biocombustibles. A su que ha obligado a proclamar el estado de alarma para
vez cualquier modificación en el suministro logístico, sobre contener la propagación del coronavirus, donde el sector
todo en los países exportadores, puede alterar el delicado agroalimentario ha sido declarado servicio esencial
ya de por si flujo comercial.
para asegurar el abastecimiento de alimentos a la sociedad.