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Información

sectorial Lechones 1a sem. 24,00€ 3a sem. 35,00€ 5a sem. 36,00€

€ / unidad

2a sem. 24,00€ 4a sem. 35,00€
A finales de enero ha habido un repunte en el precio de los
lechones con la intención de ir tendiendo hacia la normalidad.
Sigue siendo baja la entrada de animales provenientes de la
2026 importación.

Pollos € / kg. vivo Cerdos € / kg. vivo

1a sem. 1,24€ 3a sem. 1,18€ 5a set. 1,15€ 1a sem. 1,04€ 3a sem. 1,00€ 5a sem. 1,00€
2a sem. 1,21€ 4a sem. 1,18€ 2a sem. 1,04€ 4a sem. 1,00€

El buen crecimiento de los animales está creando una El precio del cerdo se ha quedado anclado a 1 € kg/vivo debido a la
descompensación entre la oferta y la demanda. Estos PPA. Tras las fiestas navideñas se han incrementado los ritmos de
crecimientos no ayudan a mantener el equilibrio en el mercado, matanza que están ayudando a absorber los retrasos y estabilizar
acentuando esta situación de precios a la baja. la oferta y la demanda. Los pesos siguen elevados aunque se han
empezado a moderar a final de más. Esperamos que la situación
de la PPA se mantenga controlada y pueda verse pronto una
subida en el precio.
Pavos € / kg. vivo Terneros € / kg. canal

1a sem. 1,32€ 3a sem. 1,32€ 5a sem. 1,32€ 1a sem. 6,85€ 3a sem. 6,85€ 5a sem. 7,02€
2a sem. 1,32€ 4a sem. 1,32€ 2a sem. 6,85€ 4a sem. 6,85€
La situación de mercado es totalmente estable. Se mantiene El mercado del vacuno de carne se ha mantenido estable
un buen equilibrio entre la oferta y la demanda. en enero gracias a una oferta controlada de animales. El
consumo ha sido débil, especialmente en las piezas nobles, un
comportamiento habitual en estas fechas, pero este año más
acentuado por el elevado precio de la carne y por la desviación
del consumo hacia otras carnes más económicas.
Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 2,03€ 3a sem. 1,93€ 5a sem. 1,84€ terneros nacionales (enero) 415€
2a sem. 2,03€ 4a sem. 1,79€ terneros importación (enero) 400€
Después de un diciembre marcado por la fuerte demanda, este Durante el mes de enero los precios de los terneros de recría
mes de enero el precio del huevo ha iniciado la bajada prevista se han mantenido estables con un repunte a final de mes por
una vez pasada la campaña de Navidad. Con un consumo más una menor oferta de animales de importación del centro de
tranquilo y un mercado menos tensionado, las cotizaciones Europa. El sector está a la espera de ver el precio de salida
retroceden de forma natural. De cara a febrero, sin embargo, se de los terneros irlandeses que marcarán la tendencia de los
espera que el mercado recupere dinamismo y que los precios próximos meses.
vuelvan a subir con mayor solidez.