Page 2 - AC0426
P. 2
Informació
sectorial Garrins 1a set. 55,00€ 3a set. 65,00€ € / unitat
2a set. 60,00€ 4a set. 65,00€
Aquest mes el preu del garrí s’ha mantingut en nivells molt
elevats, fet que genera prudència entre els ramaders. La
rendibilitat d’entrar garrins a aquests preus no és clara, i això ha
març 2026 comportat una contenció de la demanda.
Pollastres € / kg viu Porcs € / kg viu
1a set. 1,23€ 3a set. 1,32€ 1a set. 1,10€ 3a set. 1,21€
2a set. 1,27€ 4a set. 1,33€ 2a set. 1,15€ 4a set. 1,25€
Tant en el pollastre blanc com en el groc hi ha una pujada del Durant març el mercat del porc a Espanya ha mostrat una clara
preu degut a l’augment de la demanda, provocat sobretot per la tendència alcista, que ja ha permès recuperar 27 dels 30 cèntims
previsió d’una bona campanya per setmana santa. L'increment que s’havien perdut anteriorment arran de l’aparició de la PPA. El
del blanc es superior al groc ja que partia d'un preu inferior, mes es tanca amb un mercat fort i en fase de recuperació, tot i que
recuperant preus anteriors a la forta baixada del desembre. comencen a aparèixer indicis de moderació després de diverses
setmanes consecutives de pujades. L’evolució de la PPA durant
els propers mesos serà clau per consolidar aquesta recuperació, ja
que qualsevol canvi en la seva situació sanitària podria condicionar
l’estabilitat del mercat i l’evolució dels preus.
Galls dindis € / kg viu Vedells € / kg canal
1a set. 1,30€ 3a set. 1,31€ 1a set. 7,09€ 3a set. 7,09€
2a set. 1,30€ 4a set. 1,31€ 2a set. 7,09€ 4a set. 7,07€
La situació de mercat és estable en aquesta activitat. Es manté El mercat del vacú ha evolucionat clarament a la baixa, amb
un bon equilibri entre oferta i demanda. vendes fluixes i ajustos de preu per facilitar la sortida del
producte. De cara als propers mesos caldrà seguir de prop la
dermatosi nodular contagiosa, ja que el risc sanitari augmenta
degut a que la pujada de temperatures i la humitat derivada de
les darreres pluges afavoriran la proliferació de vectors.
Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat
1a set. 2,22€ 3a set. 2,22€ vedells nacionals (març) 415€
2a set. 2,22€ 4a set. 2,22€ vedells importació (març) 400€
Durant març el mercat de l’ou ha continuat operant amb una El mercat de reposició ha continuat estable durant aquest mes.
oferta justa i un ambient tensionat, en un sector que ja venia Els compradors es mostren prudents a l’hora d’entrar animals,
d’un llarg recorregut d’increments. Aquesta situació no ha estat condicionats pels marges ajustats i la incertesa del mercat.
suficient per generar nous augments en les cotitzacions, que El context sanitari i l’evolució de la demanda final seran clau per
s’han mantingut al mateix nivell al llarg de tot el període. En marcar el ritme de la reposició en els propers mesos.
conjunt es tracta d’un mercat tens però estable, dins la pròpia
tensió que l’està caracteritzant.
