Page 2 - AC0126
P. 2
Informació
sectorial Garrins 1a set. 31,00€ 3a set. 24,00€ € / unitat
2a set. 26,00€ 4a set. 24,00€
El preu del garrins durant desembre ha tingut una tendència
clarament baixista. La disminució del preu de la carn i la
desembre 2025 incertesa que provoca l’aparició de la PPA ha tingut un efecte
directe sobre l’entrada d’animals provinents de la importació.
Pollastres € / kg viu Porcs € / kg viu
1a set. 1,29€ 3a set. 1,24€ 1a set. 1,20€ 3a set. 1,04€
2a set. 1,25€ 4a set. 1,24€ 2a set. 1,10€ 4a set. 1,04€
Durant desembre apareixen excedents, que provoquen El mercat porcí s’ha vist greument afectat per la confirmació de
baixades de preu al llarg del mes. No s’espera mes baixades de la pesta porcina africana a Barcelona que ha provocat bloquejos
preu. en les exportacions. Les cotitzacions han patit fortes baixades
acumulades per incentivar el sacrifici i alleujar la saturació dels
escorxadors. Tot i que el consum nadalenc sosté temporalment
la demanda, persisteix la incertesa sobre l’evolució després de les
festes.
Galls dindis € / kg viu Vedells € / kg canal
1a set. 1,32€ 3a set. 1,32€ 1a set. 6,76€ 3a set. 6,85€
2a set. 1,32€ 4a set. 1,32€ 2a set. 6,80€ 4a set. 6,85€
La situació de mercat en aquesta activitat és estable i els preus El mercat del vacú de carn arriba a final d’any amb una oferta
no varien. escassa d’animals. El preu de la carn segueix pujant tot i que
les vendes continuen per sota del previst, en espera de que les
festes de Nadal reactivin el consum.
Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat
1a set. 2,03€ 3a set. 2,03€ vedells nacionals (desembre) 415€
2a set. 2,03€ 4a set. 2,03€ vedells importació (desembre) 400€
El període nadalenc, amb l’alta demanda d’ous que comporta, La reobertura del mercat francès ha reactivat les operacions i
permet repetir les cotitzacions durant tot el mes. Pel que fa als ha fet baixar el preu dels vedells. Les entrades d’animals a les
preus del gener, com és habitual, cal esperar alguna reducció en granges es realitzen a bon ritme, tant d’origen nacional com
les cotitzacions. d’importació.
