Page 4 - CC1025

Pit de pollastre marinat

i carabassa al forn
Consulta
les nostres
receptes
4 persones | 35 minuts | Segon | Dificultat fàcil

INGREDIENTS ELABORACIÓ
2 safates de pollastre marinat 1. Peleu la carabassa, talleu-la a daus paella i poseu-los a una safata de forn
fulles de canonges petits, salpebreu i unteu-los amb oli. sobre un paper antiadherent.

magrana per a decorar 2. Poseu els trossos en una safata, 4. Torneu a enfornar 5 minuts a 150°C.
sense que es toquin, i enforneu-los a
1/2 carabassa dolça mitjana 200 °C uns 25 minuts. 5. A la planxa ben calenta, coeu els
pits de pollastre i amaniu-los amb un
3 cullerades de postres de mel 3. Mentrestant, poseu la mel, l’oli, les raig d’oli.
llavors de sèsam, el gingebre i la salsa
2 c.c. d’oli de sèsam 6. Serviu un pit de pollastre per persona
de soja. Deixeu que es vagi coent fins amb canonges, magrana i la carabassa
1 c.s. de llavors de sèsam que quedi com un almívar. Aneu po- al forn.
sant per tandes, trossos de carabas-
1 c.s. de gingebre picat finament
sa a la paella i mireu que quedin ben
3 c.s. de salsa de soja coberts de la salsa. Retireu-los de la

sal
oli OVE
Sabies
pebre negre A més de donar un toc dolç i acolorit als plats, la carbassa
que…? és rica en betacarotens, antioxidants que el nostre cos
transforma en vitamina A, essencial per a la vista i la pell.