Page 4 - CC1222
P. 4
Postres
6,65 6,65 3,60 2,85 1,49 2,25 5,40
€/u €/u €/u €/u €/u €/u €/u
Torró dur Torró tou Torró de Torró xocolata Torró de Torró massapà Torró assortit
d'ametlla d'ametlla xocolata trufat i ametlla praliné 3 i fruites sense sucre
500 g (13,30 €/kg) 500 g (13,30 €/kg) 400 g (9,00 €/kg) 300 g (9,50 €/kg) xocolates 300 g (7,50 €/kg) 240 g (22,50 €/kg)
200 g (7,45 €/kg)
3,05 2,25 1,60 1,60 0,70 0,85 1,24
€/u €/u €/u €/u €/u €/u €/u
Bombó Bombón crocanti Bombó de Bombó farcit de Neules Neules banyades Polvorons
variat farcit de crema cirera amb licor xocolata negra 100 g (7,00 €/kg) de xocolata 250 g (4,96 €/kg)
450 g (6,78 €/kg) i avellana 150 g (10,67 €/kg) 150 g (10,67 €/kg) 100 g (8,50 €/kg)
220 g (10,23 €/kg)
Filet de porc amb salsa
de nata i mostassa
4 comensals 45 min. Segon plat Dificultat baixa Consulta
les nostres
receptes
INGREDIENTS ELABORACIÓ
1 safata de filet de porc » 1. Pre escalfeu el forn a 200 °C.
extra
» 2. En una paella marqueu els filets pels
Nata líquida (400 ml) dos costats amb sal al gust. A continuació,
4 cullerades de mostassa poseu-los al forn durant 15 minuts a 190 °C.
antiga » 3. En la mateixa paella del filet aboqueu
Oli d’oliva la nata i la mostassa. Cuineu durant 6-8 mi-
nuts sense deixar de remenar i reserveu.
Sal
» 4. Retireu els filets del forn i deixeu-los
Pebre reposar uns minuts. Dipòsit Legal: L-55-2001 - Impremta BARNOLA - Guissona
» 5. Talleu-los en forma de medallons i
serviu amb la salsa de nata i mostassa per
sobre amb un polsim de pebre negre.
