Page 1 - CC0321

informatiu #242

MARÇ 2021

Mona de Pasqua:

xocolata, ous i confits per llepar-se’n els dits

La mona de Pasqua és una tradició gastronòmica molt
popular. Els padrins regalen aquest dolç als seus fillols el
dilluns de Pasqua per celebrar que ha finalitzat l’abstinència
rigorosa que imposa la Quaresma.
La recepta original era molt senzilla i constava d’una base
rodona de brioix decorada amb ous durs.

Vols saber-ne més? Aquí et deixem algunes curiositats:
» La recepta de la mona de Pasqua data del segle XV, però Tr b l t v m n
no va ser fins al segle XVI quan es va afegir l’ingredient
estrella: el cacau. d Pa q a a b n Àr a
» Els ous són un dels elements principals de la recepta i
simbolitzen l’arribada de la primavera i la fertilitat. A bonÀrea tenim mones de Pasqua per a tots

» Tradicionalment la mona contenia tants ous com anys els gustos. Les trobaràs a les nostres botigues i
tenia el fillol o fillola i com a màxim es podien posar també a la botiga on-line, apunta!:
12 ous. Fruita: decorada amb fruita; però no ens

» La mona no ha de ser necessàriament dolça. També » enganyem, continua sent ben llaminera.
pot tenir un toc salat i acompanyar-se fins i tot amb Mantega: una variant més senzilla, però
llonganissa. »
igualment saborosa.

» Xocolata: l'opció més famosa i popular, que
agrada a grans i petits.

» Sense gluten: apta per a celíacs i intolerants
Productes sense gluten al gluten.
Els productes sense gluten de la marca bonÀrea estan
identificats amb aquest símbol.
Si tens intolerància al gluten busca’l a la teva botiga o
a la botiga on-line a www.bonarea.com/sensegluten