Page 6 - AC0521

Informació sectorial abril 2021

Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu

1a set. 1,18€ 2a set. 1,18€ 1a set. 1,77€ 2a set. 1,79€
3a set. 1,18€ 4a set. 1,13€ 3a set. 1,79€ 4a set. 1,79€

Al llarg del mes d’abril s’ha canviat la tendència alcista. En aquesta activitat tenim estabilitat entre l'oferta i la demanda.
Concretament, l’augment de l’oferta ha donat lloc a una Els costos també mostren tendencia a augmentar.
disminució de les cotitzacions.

Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu

1a set. 0,69€ 2a set. 0,65€ 1a set. 1,16€ 2a set. 1,18€
3a set. 0,62€ 4a set. 0,60€ 3a set. 1,18€ 4a set. 1,18€

L’important augment de l’oferta, juntament amb una disminució Sense variacions significatives durant el mes d’abril respecte a la
de la demanda, dona lloc a un retoc de les cotitzacions a la baixa venda. En canvi, en els costos, seguim amb una tendència a l’alça.
al llarg de les setmanes d’abril.

Porcs € / kg viu Garrins € / unitat

1a set. 1,46€ 2a set. 1,46€ 1a set. 69,00€ 2a set. 69,00€
3a set. 1,46€ 4a set. 1,46€ 3a set. 66,50€ 4a set. 61,50€

Durant el mes d’abril ha coincidit una menor oferta d’animals El mercat del garrí ha reduït amb intensitat uns preus de compra
per part dels productors amb la disminució de les matances dels excessivament elevats, que no concordaven amb l’evolució dels
escorxadors, degut a les inferiors comandes per a exportació cap preus dels porcs grassos. La demanda de garrins per part dels
al sud-est asiàtic. Així doncs, equilibri en el mercat i repetició dels engreixadors segueix disminuïda, esperant preus encara més
preus en totes les setmanes del mes. baixos per assegurar la rendibilitat en les compres.

Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat

1a set. 3,50€ 2a set. 3,53€ vedells nacionals (abril) 170€

3a set. 3,56€ 4a set. 3,56€ vedells importació (abril) 174€
La menor oferta de vedells al mercat junt amb la important La menor oferta d’animals, tant en els mercats europeus com
demanda de bestiar en viu per exportar cap als països àrabs, ha nacionals, junt amb la bona demanda per entrar vedells a les
seguit ajudant a marcar augments en les cotitzacions. L’obertura granges ha fet augmentar 16€ els preus dels vedells d’importació
progressiva de la restauració dona esperances als productors, que i 17€ els vedells d’origen espanyol.
segueixen esperant preus superiors per compensar les pèrdues
acumulades.

Alimentació animal

El mercat ha manifestat, amb una pujada sense Els preus del pinso per al maig augmenten 0,56 cts./
precedents de les cotitzacions, els seus dubtes i preocupació kg. de mitjana. Destaquen l'encariment d'olis, greixos i
amb el desenvolupament de les noves collites i el seu efecte aminoàcids.
final en els estocs mundials de matèries primeres, és a dir,
la disponibilitat que tindrem de matèries primeres per L'aprovisionament alimentari està en un delicat
a proveir-nos. Dubtes i incertesa pel clima no idoni per a la equilibri. La preocupació i conscienciació de la
collita de blat de moro brasiler per sequera, blats europeus i preservació de l'entorn és una realitat. La sostenibilitat
americans per fred .... i, com no, la Xina que segueix amb les és una necessitat i Europa ja ha marcat polítiques per
seves altes compres, situació que no ajuda a recuperar els aconseguir els objectius desitjats en aquesta matèria.
minvats estocs. Però, si no plantegem les polítiques amb decisions