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Mini hamburguesas con cebolla
caramelizada y huevos de codorniz Consulta
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4 comensales 45 min. Primer plato Dificultad baja
INGREDIENTES ELABORACIÓN
1 bandeja de hamburguesas » Pelar y cortar las cebollas en juliana. En una
mini de pavo o de ternera y sartén con aceite de oliva y un poco de sal cocer LA LISTA:
cerdo las cebollas a fuego lento. Cuando empiecen a
1 bandeja de huevos de tomar color, poner unas gotas de agua y remo- 3,65 €/u.
codorniz ver hasta que queden bien caramelizadas.
MINI HAMBURGUESAS
1 paquete de pan de » En una sartén con aceite de oliva bien ca- TERNERA Y CERDO 8U.
APROX. 420 G
hamburguesas mini liente cocer las hamburguesas y reservar.
2 cebollas de Figueres 3,37 €/u.
» Freír en la sartén los huevos de codorniz con
Aceite de oliva aceite de oliva bien caliente y un poco de sal y HAMBURGUESA
MINI DE MUSLO
Sal reservar. DE PAVO 8U.
APROX. 390 G
» Precalentar el horno a 190° C y calentar el
pan durante 1 o 2 minutos. Montar sobre el pan 0,81 €/u.
la cebolla, la hamburguesa y por último, el hue-
vo. Se pueden acompañar de una ensalada. HUEVOS FRESCOS
DE CODORNIZ 12 U.
APROX. 390 G