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Mini hamburguesas con cebolla


        caramelizada y huevos de codorniz                                                               Consulta
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              4 comensales         45 min.        Primer plato         Dificultad baja

        INGREDIENTES               ELABORACIÓN

        1 bandeja de hamburguesas   » Pelar y cortar las cebollas en juliana. En una
        mini de pavo o de ternera y   sartén con aceite de oliva y un poco de sal cocer   LA LISTA:
        cerdo                      las cebollas a fuego lento. Cuando empiecen a
        1 bandeja de huevos de     tomar color, poner unas gotas de agua y remo-  3,65 €/u.
        codorniz                   ver hasta que queden bien caramelizadas.
                                                                                 MINI HAMBURGUESAS
        1 paquete de pan de        » En una sartén con aceite de oliva bien ca-  TERNERA Y CERDO 8U.
                                                                                 APROX. 420 G
        hamburguesas mini          liente cocer las hamburguesas y reservar.
        2 cebollas de Figueres                                                                      3,37 €/u.
                                   » Freír en la sartén los huevos de codorniz con
        Aceite de oliva            aceite de oliva bien caliente y un poco de sal y                 HAMBURGUESA
                                                                                                    MINI DE MUSLO
        Sal                        reservar.                                                        DE PAVO 8U.
                                                                                                    APROX. 390 G
                                   » Precalentar el horno a 190° C y calentar el
                                   pan durante 1 o 2 minutos. Montar sobre el pan   0,81 €/u.
                                   la cebolla, la hamburguesa y por último, el hue-
                                   vo. Se pueden acompañar de una ensalada.      HUEVOS FRESCOS
                                                                                 DE CODORNIZ 12 U.
                                                                                 APROX. 390 G
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