Page 3 - CC1022
P. 3

Temps de castanyes,


         fruits secs, moniatos                                         Ho tens tot a punt per


 Carn de vacum  i panellets!                                          celebrar la castanyada?

                                                                         A bonÀrea trobaràs
 sostenible
 Ara amb envasos   A la tardor fa més fred, els dies són més curts... però també arriba
 més sostenibles  el dia de Tots Sants i això significa que celebrem la castanyada:   el que necessites!
 Aquest envàs conté   panellets de tots els gustos, moniatos i castanyes torrades a dojo!
 A bonÀrea posem a la teva disposició diferents articles
 de carn de vacum envasats en un format més soste-  un 70% menys de plàstic   Saps per què les castanyes són les grans protagonistes?  CASTANYADA
 nible a base de cartró, procedent de fonts responsables   » La festa es remunta a una antiga tradició del s. XVIII on
 amb el medi ambient. Aquest envàs permet separar el   que l’envàs anterior     la nit del 31 d’octubre a l’1 de novembre es feien ofrenes als   Ho tens tot a punt per celebrar la
 plàstic del cartró per a facilitar-ne el posterior reciclatge   difunts amb els productes de la temporada, que eren precisa-  castanyada? A bonÀrea trobaràs
 a la llar.   ment castanyes, moniatos, carabasses...                     el que necessites!
 D’altra banda, al disposar de més superfície, també ens   RECOMANACIONS  »  Durant  la  nit  es repicaven les campanes  i la  persona   Fruites seques: nous, ametlles,
 permet explicar millor als nostres clients com coure els   encarregada necessitava molta energia per poder fer-ho.   figues seques... castanyes, assortit
 productes, com separar els components de l’envàs, infor-  I com l’aconseguia? Doncs menjant castanyes, que són una   de panellets, moniatos, magranes,
 mació addicional d’interès, etc.  font d’hidrats de carboni! I s’acompanyava amb vi dolç per   codonys, ...
            escalfar la vetllada.
 ESPÈCIE  Abrir el envase 10 minutos antes de su
 preparación y dejar la carne a temperatura
 TIPUS ANIMAL  1  ambiente fuera de la nevera.  » En molts llocs s’encenien grans fogueres per torrar-les i era
 Obrir l'envàs 10 minuts abans de la seva preparació i
 deixar la carn a temperatura ambient fora de la   tradició saltar per sobre del foc per espantar la mala sort.
 nevera.  separa
 Calentar la plancha y marcar la carne por las dos
 2  caras a fuego fuerte.  recicla
 Escalfar la planxa i marcar la carn per ambdues
 cares a foc fort.  * respecto envase anterior / respecte envàs anterior
 Bajar la intensidad del fuego y cocinar la carne al
 3  gusto.
 Abaixar la intensitat del foc i cuinar la carn al punt
 desitjat.
 cartón  plástico
 Cocinar antes de su consumo. Una vez abierto,   cartó  plàstic
 consumir en 48 horas. Conservar entre 0 y 5ºC.
 Cuinar abans de consumir. Un cop obert, consumir
 en 48 hores. Conservar entre 0 i 5ºC.
 Cartón procedente de fuentes responsables  bonÀrea
 Cartó provinent de fonts responsables  sostenible
         CV
                 Vols treballar amb nosaltres?


        Centre de treball Guissona (Lleida):                     » Granger/a
 Corporación Alimentaria Guissona, S.A.  ES
 Traspalau, 8 - 25210 Guissona (Lleida)   10.03948/L             » Operaris/es de producció
             » Informàtic/a programador/a
 Tel. 900 899 988 - bonarea.com  CE
             » Tècnic/a comprador/a per a la línia de líquids  Centre de treball a Barcelona
             » Controller per Administració general              » Frigorista
 INDICACIONS      » Responsable de qualitat a la planta     Centre de treball a Épila (Zaragoza)
 DE CONSERVACIÓ
 I CONSELLS DE COCCIÓ  ESPAI PER A      » Enginyer/a per a la millora de processos    » Administratiu/va d’assegurances
 Ajuda’ns    L'ETIQUETA      » Veterinari/a de petits animals (Agramunt o Catalunya central)  Centre de treball a Huesca (Huesca)
 a millorar!  AMB EL NOM      » Coordinador/a de seguretat en obres    » Veterinari/a
 DEL PRODUCTE,     » Projectista mecànic/a de maquinària de manutenció  Centre de treball a Épila (Zaragoza):
 PES, PREU,                                                      » Muntador/a-ajustador/a de maquinària de manutenció
 TRAÇABILITAT,     » Recanvista
 ETC.        » Electromecànic/a industrial (vacants en torn de matí, tarda o nit)    » Tècnic/a electromecànic/a
                                                                 » Cap d’obra
 SEPARAR
 Estem treballant    EL CARTRÓ    Per a més info i enviar currículum:          Transportista Autònom / carnet C
 en millores    DEL FILM  bonarea-agrupa.com
 dels envasos i ens   (apartat “Treballa amb nosaltres”).                      Financem la compra del camió i et formem
                                                                               per obtenir el Títol de Transportista.
 agradaria conèixer   OBRE                                                     Tel. 973 55 11 00 (ext. 2526)
 la teva opinió,    FÀCIL  En tots els casos es valorarà positivament que la
 ens ajudes?  residència sigui a la mateixa població que el centre de treball.
   1   2   3   4