Page 3 - CC1022
P. 3
Temps de castanyes,
fruits secs, moniatos Ho tens tot a punt per
Carn de vacum i panellets! celebrar la castanyada?
A bonÀrea trobaràs
sostenible
Ara amb envasos A la tardor fa més fred, els dies són més curts... però també arriba
més sostenibles el dia de Tots Sants i això significa que celebrem la castanyada: el que necessites!
Aquest envàs conté panellets de tots els gustos, moniatos i castanyes torrades a dojo!
A bonÀrea posem a la teva disposició diferents articles
de carn de vacum envasats en un format més soste- un 70% menys de plàstic Saps per què les castanyes són les grans protagonistes? CASTANYADA
nible a base de cartró, procedent de fonts responsables » La festa es remunta a una antiga tradició del s. XVIII on
amb el medi ambient. Aquest envàs permet separar el que l’envàs anterior la nit del 31 d’octubre a l’1 de novembre es feien ofrenes als Ho tens tot a punt per celebrar la
plàstic del cartró per a facilitar-ne el posterior reciclatge difunts amb els productes de la temporada, que eren precisa- castanyada? A bonÀrea trobaràs
a la llar. ment castanyes, moniatos, carabasses... el que necessites!
D’altra banda, al disposar de més superfície, també ens RECOMANACIONS » Durant la nit es repicaven les campanes i la persona Fruites seques: nous, ametlles,
permet explicar millor als nostres clients com coure els encarregada necessitava molta energia per poder fer-ho. figues seques... castanyes, assortit
productes, com separar els components de l’envàs, infor- I com l’aconseguia? Doncs menjant castanyes, que són una de panellets, moniatos, magranes,
mació addicional d’interès, etc. font d’hidrats de carboni! I s’acompanyava amb vi dolç per codonys, ...
escalfar la vetllada.
ESPÈCIE Abrir el envase 10 minutos antes de su
preparación y dejar la carne a temperatura
TIPUS ANIMAL 1 ambiente fuera de la nevera. » En molts llocs s’encenien grans fogueres per torrar-les i era
Obrir l'envàs 10 minuts abans de la seva preparació i
deixar la carn a temperatura ambient fora de la tradició saltar per sobre del foc per espantar la mala sort.
nevera. separa
Calentar la plancha y marcar la carne por las dos
2 caras a fuego fuerte. recicla
Escalfar la planxa i marcar la carn per ambdues
cares a foc fort. * respecto envase anterior / respecte envàs anterior
Bajar la intensidad del fuego y cocinar la carne al
3 gusto.
Abaixar la intensitat del foc i cuinar la carn al punt
desitjat.
cartón plástico
Cocinar antes de su consumo. Una vez abierto, cartó plàstic
consumir en 48 horas. Conservar entre 0 y 5ºC.
Cuinar abans de consumir. Un cop obert, consumir
en 48 hores. Conservar entre 0 i 5ºC.
Cartón procedente de fuentes responsables bonÀrea
Cartó provinent de fonts responsables sostenible
CV
Vols treballar amb nosaltres?
Centre de treball Guissona (Lleida): » Granger/a
Corporación Alimentaria Guissona, S.A. ES
Traspalau, 8 - 25210 Guissona (Lleida) 10.03948/L » Operaris/es de producció
» Informàtic/a programador/a
Tel. 900 899 988 - bonarea.com CE
» Tècnic/a comprador/a per a la línia de líquids Centre de treball a Barcelona
» Controller per Administració general » Frigorista
INDICACIONS » Responsable de qualitat a la planta Centre de treball a Épila (Zaragoza)
DE CONSERVACIÓ
I CONSELLS DE COCCIÓ ESPAI PER A » Enginyer/a per a la millora de processos » Administratiu/va d’assegurances
Ajuda’ns L'ETIQUETA » Veterinari/a de petits animals (Agramunt o Catalunya central) Centre de treball a Huesca (Huesca)
a millorar! AMB EL NOM » Coordinador/a de seguretat en obres » Veterinari/a
DEL PRODUCTE, » Projectista mecànic/a de maquinària de manutenció Centre de treball a Épila (Zaragoza):
PES, PREU, » Muntador/a-ajustador/a de maquinària de manutenció
TRAÇABILITAT, » Recanvista
ETC. » Electromecànic/a industrial (vacants en torn de matí, tarda o nit) » Tècnic/a electromecànic/a
» Cap d’obra
SEPARAR
Estem treballant EL CARTRÓ Per a més info i enviar currículum: Transportista Autònom / carnet C
en millores DEL FILM bonarea-agrupa.com
dels envasos i ens (apartat “Treballa amb nosaltres”). Financem la compra del camió i et formem
per obtenir el Títol de Transportista.
agradaria conèixer OBRE Tel. 973 55 11 00 (ext. 2526)
la teva opinió, FÀCIL En tots els casos es valorarà positivament que la
ens ajudes? residència sigui a la mateixa població que el centre de treball.