Page 6 - AC0622
P. 6

Informació  sectorial maig  2022




        Pollastres                                   € / kg viu  Guatlles                                  € / kg viu


                1a set. 1,28€   2a set. 1,28€                          1a set. 2,25€   2a set. 2,25€
                3a set. 1,28€  4a set. 1,28€                           3a set. 2,33€  4a set. 2,33€
        Es manté l’estabilitat entre l’oferta i la demanda, amb lleuger   Estabilitat entre l’oferta i la demanda en aquesta activitat. Un
        repunt de l’oferta en pollastre blanc. Els preus no han variat al   altre mes cal destacar la tendència a l'alça dels costos.
        llarg del mes.

        Galline s ponedore s                €/dot. (preu nial cat. L)  Galls dindis                        € / kg viu

                1a set. 1,11€   2a set. 1,04€                         1a set. 1,42€   2a set. 1,42€
                3a set. 1,01€  4a set. 1,17€                          3a set. 1,50€  4a set. 1,50€


        Continuïtat en l’augment de l’oferta que, sens dubte, ha marcat   Sense variacions significatives respecte a la venda i amb un repunt
        una clara tendència a la baixa de les cotitzacions en totes les   de cotitzacions a la segona quinzena de mes. Segueix la tendència
        setmanes del mes de maig.                             alcista del cost.


        Porcs                                        € / kg viu  Garrins                                   € / unitat

                1a set. 1,55€   2a set. 1,55€                         1a set. 46,50€  2a set. 42,00€
                3a set. 1,55€  4a set. 1,55€                          3a set. 39,00€ 4a set. 36,50€

        Equilibri entre oferta i demanda d’animals durant tot el mes,   La demanda de garrins ha anat disminuint a mesura que
        amb una oferta escassa d’animals i uns escorxadors que han   avançava el mes, degut als alts preus del pinso i la poca
        reduït matances degut a les menors vendes, principalment en   rendibilitat que s’espera en l’engreix dels animals. En aquest
        el mercat d’exportació. Així doncs, repetició dels preus en totes   entorn pessimista els preus han disminuït cada setmana.
        les setmanes.




        Vedells                                    € / kg canal  Vedells petits (3-4 setmane s vida)       € / unitat

                1a set. 4,92€   2a set. 4,92€                         vedells nacionals (maig)            197€
                3a set. 4,92€  4a set. 4,92€                          vedells importació (maig)          203€
        El mercat del vedell ha seguit en equilibri durant tot el mes,   L’oferta de vedells mamons ha estat molt inferior a la demanda

        aprofitant una menor oferta d’animals i que ha estat absorbida   d’animals per entrar a les granges, degut a la menor disponibilitat
        fàcilment per la demanda dels escorxadors i del mercat   de bestiar. Així doncs, tant els frisons d’importació com els del
        d’exportació. Amb aquesta estabilitat, les cotitzacions han repetit   mercat espanyol han augmentat 18€.
        durant tot el mes.





                                  ació
                                           animal
                    Alimentació animal
                    A
                        iment
                       l
        El mercat segueix amb  elevades  incerteses que es    cereal ucraïnès es posi a disponibilitat del món abans que
        manifesten en la volatilitat, no per les tendències o notícies   les collites puguin reabastir el comerç.
        setmanals de mercat sinó dins un mateix dia, comença   Els preus del pinso per al juny augmenten  0,87 cts./kg.
        baixant i acaba pujant, i a l'inrevés. Això és la manifestació   de mitjana. Encariment progressiu de totes les matèries
        que el mercat dubta constantment. Notícies alcistes no en   primeres.
        falten, destacant la continuïtat de la guerra que ha disminuït
        la disponibilitat de cereal en una cadena alimentària ja   L'activitat de produir aliments és a l'època més convulsa
        molt  equilibrada.  Però  també  algun  indici  d'esperança,   i difícil mai viscuda i això implica una gestió diària molt
        destacant les bones sembres als Estats Units. Però el gran   complexa. No obstant això, hem de tenir perspectiva
        risc de proveïment segueix present i real, necessitem que el   de negoci i tenir forces per afrontar el futur. L'entorn és
   1   2   3   4   5   6   7   8