Page 6 - AC0622
P. 6
Informació sectorial maig 2022
Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu
1a set. 1,28€ 2a set. 1,28€ 1a set. 2,25€ 2a set. 2,25€
3a set. 1,28€ 4a set. 1,28€ 3a set. 2,33€ 4a set. 2,33€
Es manté l’estabilitat entre l’oferta i la demanda, amb lleuger Estabilitat entre l’oferta i la demanda en aquesta activitat. Un
repunt de l’oferta en pollastre blanc. Els preus no han variat al altre mes cal destacar la tendència a l'alça dels costos.
llarg del mes.
Galline s ponedore s €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu
1a set. 1,11€ 2a set. 1,04€ 1a set. 1,42€ 2a set. 1,42€
3a set. 1,01€ 4a set. 1,17€ 3a set. 1,50€ 4a set. 1,50€
Continuïtat en l’augment de l’oferta que, sens dubte, ha marcat Sense variacions significatives respecte a la venda i amb un repunt
una clara tendència a la baixa de les cotitzacions en totes les de cotitzacions a la segona quinzena de mes. Segueix la tendència
setmanes del mes de maig. alcista del cost.
Porcs € / kg viu Garrins € / unitat
1a set. 1,55€ 2a set. 1,55€ 1a set. 46,50€ 2a set. 42,00€
3a set. 1,55€ 4a set. 1,55€ 3a set. 39,00€ 4a set. 36,50€
Equilibri entre oferta i demanda d’animals durant tot el mes, La demanda de garrins ha anat disminuint a mesura que
amb una oferta escassa d’animals i uns escorxadors que han avançava el mes, degut als alts preus del pinso i la poca
reduït matances degut a les menors vendes, principalment en rendibilitat que s’espera en l’engreix dels animals. En aquest
el mercat d’exportació. Així doncs, repetició dels preus en totes entorn pessimista els preus han disminuït cada setmana.
les setmanes.
Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmane s vida) € / unitat
1a set. 4,92€ 2a set. 4,92€ vedells nacionals (maig) 197€
3a set. 4,92€ 4a set. 4,92€ vedells importació (maig) 203€
El mercat del vedell ha seguit en equilibri durant tot el mes, L’oferta de vedells mamons ha estat molt inferior a la demanda
aprofitant una menor oferta d’animals i que ha estat absorbida d’animals per entrar a les granges, degut a la menor disponibilitat
fàcilment per la demanda dels escorxadors i del mercat de bestiar. Així doncs, tant els frisons d’importació com els del
d’exportació. Amb aquesta estabilitat, les cotitzacions han repetit mercat espanyol han augmentat 18€.
durant tot el mes.
ació
animal
Alimentació animal
A
iment
l
El mercat segueix amb elevades incerteses que es cereal ucraïnès es posi a disponibilitat del món abans que
manifesten en la volatilitat, no per les tendències o notícies les collites puguin reabastir el comerç.
setmanals de mercat sinó dins un mateix dia, comença Els preus del pinso per al juny augmenten 0,87 cts./kg.
baixant i acaba pujant, i a l'inrevés. Això és la manifestació de mitjana. Encariment progressiu de totes les matèries
que el mercat dubta constantment. Notícies alcistes no en primeres.
falten, destacant la continuïtat de la guerra que ha disminuït
la disponibilitat de cereal en una cadena alimentària ja L'activitat de produir aliments és a l'època més convulsa
molt equilibrada. Però també algun indici d'esperança, i difícil mai viscuda i això implica una gestió diària molt
destacant les bones sembres als Estats Units. Però el gran complexa. No obstant això, hem de tenir perspectiva
risc de proveïment segueix present i real, necessitem que el de negoci i tenir forces per afrontar el futur. L'entorn és