Page 6 - AC1221

Informació sectorial novembre 2021

Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu

1a set. 1,02€ 2a set. 1,03€ 1a set. 1,88€ 2a set. 1,88€
3a set. 1,08€ 4a set. 1,08€ 3a set. 1,92€ 4a set. 1,92€

Segueix la recuperació de les cotitzacions, degut a la disminució Un altre mes amb l’oferta i la demanda equilibrades. La tendència
de la producció que ha permès mantenir l’equilibri entre oferta i segueix marcant uns augments de costos.
demanda. Pel que fa la consum, aquest segueix estable.

Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu

1a set. 0,74€ 2a set. 0,77€ 1a set. 1,24€ 2a set. 1,24€
3a set. 0,78€ 4a set. 0,78€ 3a set. 1,26€ 4a set. 1,26€

Durant el novembre observem una lleugera tendència a l’alça de Sense variacions significatives en aquesta activitat. Ens trobem
les cotitzacions. Per altra banda continuem amb l’equilibri entre amb una clara tendència d’augment de costos i una situació de
oferta i demanda. venda estable.

Porcs € / kg viu Garrins € / unitat

1a set. 1,02€ 2a set. 1,02€ 1a set. 17,00€ 2a set. 17,00€

3a set. 1,02€ 4a set. 1,02€ 3a set. 17,50€ 4a set. 18,00€
Durant el mes s’ha equilibrat una superior oferta d’animals Les superiors matances en els porcs grassos ha proporcionat més
amb una bona demanda de porcs per part dels escorxadors, places disponibles per entrar garrins. Aquest escenari d’increment
de manera que els preus han repetit en totes les setmanes. en la demanda ha propiciat lleus ascensos en els preus, tot i seguir
La situació continua essent complicada pels productors, on en nivells baixos.
els actuals preus de la carn són molt inferiors als costos de
producció.

Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat

1a set. 3,86€ 2a set. 3,95€ vedells nacionals (novembre) 149€

3a set. 4,04€ 4a set. 4,13€ vedells importació (novembre) 157€
Important desequilibri entre oferta i demanda. Concretament L’augment en la demanda de vedells mamons, junt amb una
ens trobem amb una oferta molt limitada d’animals, fruit de reducció de l’oferta d’animals provinents dels mercats europeus,
les menors entrades a les granges en els mesos anteriors, i una han propiciat ascensos en els preus d’entrada del bestiar. Així
demanda consistent (tan per consum intern com per exportació); doncs, augments de 3€ en els vedells d’importació i de 2€ en els
aquesta situació ha propiciat pujades màximes en totes les vedells d’origen espanyol.
setmanes del mes.

Alimentació animal

Els mercats estan desbocats, amb rècord de preus i destacant les quartes de la indústria del pa, afectant els
serioses dificultats de proveïment. En aquesta conjuntura pinsos amb més incorporació.
de mercat, ara hem d'esperar l'efecte de certs aspectes
que poden arribar a ser baixistes: l'evolució del Covid, els Tota crisi és una oportunitat. La majoria estaríem
preus energètics, la retirada d'aranzels a la UE dels Estats d'acord amb aquesta afirmació, però a l'escenari actual,
Units, el cost del noli marítim i la situació de les collites on impera la bogeria de l'augment dels costos sense
sud-americanes. precedents i el pànic, costa veure aquesta oportunitat. La
por paralitza i no ens permet donar el millor de nosaltres
Els preus del pinso per al desembre augmenten 1,79 cts./ mateixos ni prendre les decisions adequades. L'oportunitat
kg. de mitjana. Augment de totes les matèries primeres ens reafirma a la feina constant, a millorar l'eficiència.