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Información sectorial junio 2019

Pollos € / kg. vivo Codornices € / kg. vivo

1a sem. 1,09€ 2a sem. 1,11€ 1a sem. 1,68€ 2a sem. 1,67€
3a sem. 1,07€ 4a sem. 1,00€ 3a sem. 1,67€ 4a sem. 1,67€

Durante el mes de junio ligera recuperación de la oferta, con un Otro mes con total estabilidad entre la oferta y la demanda.
mercado equilibrado y una buena demanda. Estabilización de El precio de coste tampoco experimenta variaciones.
las cotizaciones.

Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Pavos € / kg. vivo

1a sem. 0,54€ 2a sem. 0,54€ 1a sem. 1,10€ 2a sem. 1,10€

3a sem. 0,54€ 4a sem. 0,53€ 3a sem. 1,10€ 4a sem. 1,10€
Sigue el exceso de oferta, tanto a nivel nacional como en el En esta actividad ninguna variación respecto a la venta. En
apartado de exportaciones. Con esta situación continuamos cuanto al precio de coste, también hay continuidad.
con la tendencia de cotizaciones bajas.

Cerdos € / kg. vivo Lechones € / unidad

1a sem. 1,42€ 2a sem. 1,45€ 1a sem. 53,00€ 2a sem. 53,00€

3a sem. 1,45€ 4a sem. 1,45€ 3a sem. 52,00€ 4a sem. 51,00€
El mercado sigue con tendencia alcista, con una oferta justa de Los lechones se han movido en niveles de precio muy altos para
animales y una demanda que ha seguido siendo elevada. La la época del año, por lo que se ha ido frenando la demanda
disminución de las exportaciones a China de los últimos meses de animales para entrar en las granjas. Las cotizaciones han
han enfriado las grandes expectativas de precio esperadas, iniciado una tendencia a la baja que aún puede durar unas
aunque las actuales cotizaciones auguran un muy buen año a semanas más.
los productores.

Terneros € / kg. canal Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 3,33€ 2a sem. 3,33€ terneros nacionales (junio) 198€
3a sem. 3,33€ 4a sem. 3,30€ terneros importación (junio) 205€

El exceso de oferta ha sido la tónica dominante en todo el mes, La disminución de la oferta de animales, debido a las
con unas matanzas que han ido a menos debido al menor dificultades en las importaciones de terneros procedentes de
consumo en meses de calor, y con unas exportaciones que Alemania, ha seguido tensionando el mercado de los terneros
no han podido absorber el exceso de producción actual. Las mamones. Los precios han aumentado 8€ en los terneros
cotizaciones han disminuido buscando un nivel de precios que españoles y 12€ en los de importación.
permita reactivar las ventas.

Alimentación animal

El mercado se ha mostrado muy alcista durante este comerciales retomadas entre China y Estados Unidos en la
último mes, con varios condicionantes: retraso y menor reunión del G20.
superficie de siembra del maíz en Estados Unidos por el
exceso de lluvias y la ola de calor en el centro-sur de Europa Los precios para julio aumentan 0,19 cts./kg. de media;
(ante la duda de los efectos que pueda tener en las grandes suben los cereales y las fuentes proteicas.
zonas productoras europeas). Estamos inmersos en una ola de calor histórica, situación
que nos obliga a ser muy cuidadosos con el entorno, tanto
En el mercado más local, tenemos la cosecha en pleno
apogeo y con vistas a la llegada de barcos en el puerto. en la prevención de incendios como en el cuidado de
También debemos estar atentos a las conversaciones nuestros animales. Afortunadamente la tecnificación de
nuestras explotaciones ganaderas nos permite dotar