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Información sectorial abril 2019


        Pollos                                       € / kg. vivo  Codornices                              € / kg. vivo

                1a sem. 0,83€   2a sem. 0,86€                         1a sem. 1,67€   2a sem. 1,67€
                3a sem. 0,91€  4a sem. 0,91€                          3a sem. 1,69€  4a sem. 1,69€

        Este mes vemos una tendencia de las cotizaciones al alza, tanto   Seguimos con la habitual estabilidad entre la oferta y la de­
        en pollo amarillo como blanco, motivado básicamente por un   manda. Apuntamos una ligera corrección de precios al alza a
        estancamiento de la oferta y una mejora de la demanda.  mediados de mes y que se ha acabado consolidando.

        Gallinas ponedoras                  €/doc. (precio nidal cat. L)  Pavos                            € / kg. vivo

                1a sem. 0,61€   2a sem. 0,61€                         1a sem. 1,10€   2a sem. 1,10€
                3a sem. 0,61€  4a sem. 0,58€                          3a sem. 1,10€  4a sem. 1,10€
        Ligera corrección de precios a la baja en la última semana del   Durante abril no hay ninguna variación respecto a la venta. En
        mes. La oferta ha aumentado considerablemente debido al   cuanto al precio de coste, tampoco hay ninguna desviación y
        estancamiento de ventas por el efecto Semana Santa (menos   continúa igual.
        días laborables) y que incide en la salida hacia la industria.

        Cerdos                                       € / kg. vivo  Lechones                                 € / unidad

                1a sem. 1,27€   2a sem. 1,33€                         1a sem. 50,00€  2a sem. 52,00€
                3a sem. 1,36€  4a sem. 1,36€                          3a sem. 52,50€ 4a sem. 53,00€

        Inicio de mes con una oferta de cerdos inferior frente a las   Desequilibrio entre oferta y demanda de lechones, con una
        necesidades de los mataderos. En la segunda quincena, sin   oferta insuficiente para cubrir  la demanda  de animales
        embargo, la reducción de las matanzas por los festivos de   para entrar en las granjas. A pesar de los actuales niveles de
        Pascua ha hecho disminuir la demanda y las cotizaciones se   precios, el calendario de salida de estos animales hace augurar
        han estabilizado. Los productores gozan de números positivos   rentabilidad a los cebadores.
        y con buenas expectativas de cara a las próximas semanas.

        Terneros                                    € / kg. canal Terneros pequeños (3-4 semanas vida)      € / unidad

                1a sem. 3,34€   2a sem. 3,34€                         terneros nacionales (abril)        188€
                3a sem. 3,34€  4a sem. 3,34€                          terneros importación (abril)       185€

        Después de unos meses con una oferta de animales muy   La oferta de terneros mamones ha sido inferior, tanto a nivel
        superior a la demanda, por fin llega la estabilidad en este   de los mercados españoles como de los europeos. La demanda
        mercado. La recuperación de exportaciones ha permitido   para entrar animales se ha mantenido constante. Así pues, los
        detener la bajada de precios, pero será necesario que se   precios han aumentado 16 € en terneros de importación y 17 €
        mantengan constantes para seguir absorbiendo la elevada   en terneros de origen español.
        oferta de animales y permitir subidas de precio.



        Alimentación animal



        Rectifican los precios de los cereales, liderado por el maíz   Los  precios  para  mayo  disminuyen  0,07  cts./kg de  me­
        que sigue siendo el cereal más económico y disponible ori­  dia, sumándose a las anteriores bajadas y acumulando
        gen puerto. Se añade más oferta de cereal local a causa   0,55 cts./kg en los tres últimos meses. Aumento de precio
        de las recientes lluvias y la cada día más cercana cosecha   de las fuentes fibrosas afectando a los alimentos más fi­
        nacional. El trigo aparece vía francesa, también liquidando   brosos.
        estocs por las buenas previsiones de la nueva cosecha.
                                                              Este mes queremos dar a los ganaderos, que se dedican a
        En proteína, la soja también rectifica a causa de los genero­  la cría de animales con el fin de alimentar a la población,
        sos estocs y por el previsible menor consumo de China, a raíz   el reconocimiento que se merecen. Su misión es cuidar
        de la problemática sanitaria con la peste porcina.    a los animales, preservar su bienestar, garantizar su salud,
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