Page 6 - AC0219
P. 6
Informació sectorial gener 2019
Pollastres € / kg viu Guatlles € / kg viu
1a set. 0,73€ 2a set. 0,73€ 3a set. 0,73€ 1a set. 1,61€ 2a set. 1,61€ 3a set. 1,36€
4a set. 0,69€ 5a set. 0,69€ 4a set. 1,62€ 5a set. 1,62€
Encetem l’exercici 2019 amb la mateixa dinàmica de finals Situació d’estabilitat entre l’oferta i la demanda. Les cotitza-
d’any, amb un excés d’oferta que provoca excedents i, com a cions finalitzen el mes de gener sense gaires variacions
conseqüència, les cotitzacions tendeixen a la baixa. respecte al mes anterior.
Gallines ponedores €/dot. (preu nial cat. L) Galls dindis € / kg viu
1a set. 0,63€ 2a set. 0,61€ 3a set. 0,58€ 1a set. 1,07€ 2a set. 1,07€ 3a set. 1,03€
4a set. 0,56€ 5a set. 0,56€ 4a set. 1,07€ 5a set. 1,05€
Seguim amb la correcció de preus a la baixa durant tot el mes En aquesta activitat no observem variacions significatives, tant
de gener, principalment degut a l’augment de l’oferta per excés pel que respecta al cost com a la situació de venda.
de producció.
Porcs € / kg viu Garrins € / unitat
1a set. 1,04€ 2a set. 1,04€ 3a set. 1,04€ 1a set. 38,00€ 2a set. 38,50€ 3a set. 39,50€
4a set. 1,04€ 5a set. 1,04€ 4a set. 41,00€ 5a set. 42,50€
Durant el gener s’ha arribat a una situació d’equilibri entre Demanda de garrins elevada degut a l’increment de matances
oferta i demanda. Les matances elevades dels escorxadors de porcs grassos, generant més disponibilitat de places per
han permès absorbir tota l’oferta d’animals acumulada durant entrar. L’oferta d’animals nacionals és escassa per la demanda
els festius nadalencs, de manera que els preus han repetit existent, traduint-se en pujades de preus durant totes les
durant tot el mes. setmanes.
Vedells € / kg canal Vedells petits (3-4 setmanes vida) € / unitat
1a set. 3,54€ 2a set. 3,54€ 3a set. 3,54€ vedells nacionals (gener) 170€
4a set. 3,51€ 5a set. 3,51€ vedells importació (gener) 171€
Demanda de vedells inferior, un cop passats els pics de Oferta de vedells mamons més elevada en el bestiar d’origen
consum de l’època nadalenca, i oferta d’animals elevada. Les espanyol i, per contra, disminució en el provinent dels mercats
exportacions cap als països àrabs continuen a un ritme lent, europeus. Els preus han baixat 5€ en els animals d’origen
de manera que la tendència a la baixa en les cotitzacions pot espanyol i han augmentat 7€ en els d’importació.
perdurar a curt termini.
Alimentació animal estem a l’espera de confirmar-se les previsions de collita
sud-americanes, on el Brasil té una lleugera sequera i
El gener va finalitzar marcat per un factor inusual: l’ab - l’Argentina excés de pluges.
sència d’informes del govern americà pel tancament
parcial de l’administració a causa del bloqueig pressupostari Els preus per a febrer augmenten lleugerament, 0,02 cts/kg
al Senat. Al seu torn, les negociacions de la Xina i USA de mitjana. Els aliments fibrosos són els més afavorits.
segueixen sent el focus d’atracció, veurem si els acords que
es prenguin afecten el flux comercial dels productes agraris Entrem en un nou any amb incerteses econòmiques, que
nord-americans. afectaran la disponibilitat i preus de les matèries primeres
que necessitem per alimentar la nostra ramaderia; aquestes
A nivell local, es comença a oferir més ordi nacional i una poden ser el creixement econòmic mundial alentit, l’augment
mica de blat, amb efecte a la baixa en les seves altes de tipus d’interès previst a la Unió Europea, les polítiques
cotitzacions. Respecte a la soja, amb estocs confortables, comercials, les monedes, etc.