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Información sectorial mayo 2018

Pollos € / kg vivo Codornices € / kg vivo

1a sem. 0,83€ 2a sem. 0,83€ 3a sem. 0,93€ 1a sem. 1,57€ 2a sem. 1,57€ 3a sem. 1,57€
4a sem. 0,98€ 5a sem. 0,98€ 4a sem. 1,57€ 5a sem. 1,57€

Iniciamos mayo con una clara recuperación de los precio de En esta actividad repetimos precios durante todas las semanas
venta y con una clara tendencia al alza. En cuanto a la oferta, de mes, reflejando la estabilidad entre la oferta y la demanda.
se mantiene estable y la demanda aumenta.

Gallinas ponedoras €/doc. (precio nidal cat. L) Pavos € / kg vivo

1a sem. 0,63€ 2a sem. 0,60€ 3a sem. 0,57€ 1a sem. 1,04€ 2a sem. 1,04€ 3a sem. 1,04€
4a sem. 0,57€ 5a sem. 0,57€ 4a sem. 1,04€ 5a sem. 1,04€
Seguimos otro mes con la tendencia de precios a la baja. No En mayo continuamos sin variaciones significativas, tanto en
obstante la presión de la oferta ha disminuido durante las lo que respecta al coste como a los aspectos que afectan a la
últimas semanas de mayo. situación de venta.

Cerdos € / kg vivo Lechones € / unidad

1a sem. 1,16€ 2a sem. 1,16€ 3a sem. 1,16€ 1a sem. 46,00€ 2a sem. 42,50€ 3a sem. 38,50€
4a sem. 1,16€ 5a sem. 1,18€ 4a sem. 36,50€ 5a sem. 35,50€
Oferta constante y la demanda ha sido inferior a la habitual En el mercado del lechón la demanda de animales ha sido
debido a menos exportaciones. Un mercado pesado que ha muy inferior a la oferta existente, por lo que las cotizaciones
repetido precios buena parte de las semanas a pesar de ser han ido disminuyendo a medida que avanzaba el mes.
un mes tradicionalmente alcista. La oferta de animales a nivel
nacional e internacional continuará siendo importante en los
próximos meses, lo que puede comprometer la rentabilidad de
los productores de este año.
Terneros € / kg canal Terneros pequeños (3-4 semanas vida) € / unidad

1a sem. 3,74€ 2a sem. 3,74€ 3a sem. 3,74€ terneros nacionales (mayo) 200€

4a sem. 3,74€ 5a sem. 3,74€ terneros importación (mayo) 233€
Mercado en equilibrio y sin variaciones de precios. Los Demanda elevada de terneros mamones y una oferta menor
importantes aumentos en la cabaña española de terneros en el mercado europeo pero compensada por el mayor
van siendo regularmente absorbidos por unas superiores número de animales procedentes del mercado español. Los
exportaciones de ganado vivo y en canal; esto permite que los precios disminuyen 4€ en los animales de origen español y los
productores sigan en números positivos. de importación aumentan 12€.

Alimentación animal

un desvío de barcos que calmaron el mercado por esta
El mercado de las materias primas está al alza, con mayor oferta. Ahora a esperar qué decisiones comerciales
varios factores que han ocasionado esta abrupta subida se toman para ver los efectos que tienen en el mercado.
de precios. Destaca la debilidad del euro, afectando Los precios para el mes de junio aumentan 0,19 cts./kg.
directamente a la importación, junto con un petróleo de media, marcando una inflación del precio del pienso
más caro que encarece el transporte marítimo. También
noticias de sequías en trigos del Este europeo y USA. A su acumulado del primer semestre de 2018 de solo el 0,7%,
lejos de la perspectiva actual de precios más altos.
vez, el retraso de la cosecha local no hace más que añadir
cierta presión a la cosecha vieja. Un nuevo factor es la Toda la información del mercado se refleja en el precio,
guerra comercial Trump-China. El reciente impuesto al y cada mes intentamos explicar la gran actividad de este
sorgo USA desde China, que duró unos pocos días, originó mercado, desde posiciones de fondos, estados de cosechas